熟桃子與生桃子有着明顯的區別,都可食用,對部分人來説熟桃子更加適合。
熟桃子與生桃子口感也有明顯不同,但熟桃子會損失一部分營養,需要根據個人需求進行選擇。以下介紹幾種炒桃子做法:
第一,桃子紅燒肉。
原料:
五花肉一斤,新鮮桃子一個,八角,桂皮,葱薑蒜、醬油,糖適量。
做法:
1、五花肉切小塊,桃子切菱形快。
2、將其炒成糖色,待糖色燒後放肉,多炒一段時間,煸出頭裏的水。
3、放葱薑蒜八角,桂皮醬油翻炒後加開水,水位要高過肉,多燉一段時間。
4、湯汁收的差不多時,放鹽,桃子,翻炒一小會,沒汁後出鍋。
第二,桃子青椒。
原料:
新鮮桃子一個,圓形青椒幾隻,肉餡適量。
做法:
1、青椒去蒂,桃子切正方形。
2、桃子做芯,灌肉餡時將桃子中間。
3、鍋上火,放半鍋油,炸熟,盛起即可。