正常成人每天大概需要喝1500ml-2000ml左右的水，包括食物中的水分和自身產生的水分以及飲用水，直接飲用的水分通常在1500毫升左右。喝水是生命體通過口腔攝入水分的方式，與此同時，水主要在小腸吸收，進入人體後，水分主要用於補充細胞內液和細胞外液，參與人體各種生理活動，因此，喝水是維持生命體新陳代謝的重要一環。
水：
是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒，可飲用。在常温常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉，是維持生命的重要物質。水是包括無機化合、人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。水是地球上最常見的物質之一，地球有71%的表面被水覆蓋。水在空氣中含量雖少，但卻是空氣的重要組分。純水導電性十分微弱，屬於極弱的電解質。日常生活中的水由於溶解了其他電解質而有較多的陰陽離子，才有較為明顯的導電性。
