海鮮和白酒能一起吃嗎

海鮮和白酒能一起吃嗎

可以,啤酒不可以和海鮮一起食用。

啤酒海鮮不能一起吃的原因:

海鮮是高蛋白低脂肪的食物,含有嘌呤、苷酸兩種成分;啤酒則含維生素B1是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸和維生素B1混合在一起會發生化學作用,導致人體血液中的尿酸含量迅速增加破壞原來的平衡;尿酸不能及時排出以鈉鹽的形式沉澱下來,形成結石或痛風。