喝茶不可以吃西梅嗎

喝茶不可以吃西梅嗎

喝茶是不可以吃西梅的,因為兩者一起食用會影響鐵元素的吸收。

西梅中富含礦物質,其中鐵的含量最高,而茶水中含有大量的鞣酸,如果一同食用,鞣酸與鐵元素髮生化學反應,會嚴重影響鐵元素的吸收,所以愛喝茶的人切忌茶與西梅同時食用。