潘氏細胞。溶菌酶是一種能水解致病菌中黏多糖的鹼性酶。主要通過破壞細胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之間的β-1，4糖苷鍵，使細胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，導致細胞壁破裂內容物逸出而使細菌溶解。
能產生溶菌酶的細胞（）
A．壁細胞
B．主細胞
C．潘氏細胞
D．杯狀細胞
E．頸黏液細胞
答案：C
潘氏細胞是小腸腺的特徵性細胞，位於腺底部，細胞呈錐體形，頂部胞質充滿粗大嗜酸性的分泌顆粒，電鏡下，胞質含有大量粗麪內質網與發達的高爾基複合體，其分泌顆粒含有防禦素、溶菌酶，對腸道微生物有殺滅功能。
