現燒的紅燒羊肉可以放兩到三天。放進冰箱儲存,可以在一星期內食用完。紅燒羊肉食材用料:羊排1000克,白蘿蔔500克,郫縣豆瓣兩勺,醬油兩勺,香料適量,薑片10片,獨蒜三個。具體步驟:1、羊排漂淨血水,洗乾淨。2、鍋裏放入香料煮開。3、倒入羊排焯去血水,加入少許料酒,撈起羊排清洗乾淨。4、準備好老抽醬油,薑片,蒜片,八角,草果,香葉。5、鍋裏燒油,油七成熱,關中小火,放入兩勺郫縣豆瓣。6、倒