韭菜面葉怎麼做

韭菜面葉做法：

用料：韭菜，麪粉，雞蛋，鹽，西紅柿，葱。

步驟：

1、韭菜切碎加一些鹽用手稍微揉一下；

2、加一個雞蛋；

3、加入適量麪粉；

4、不用加一滴水，和成麪糰，醒10分鐘；

5、像擀麪條一樣，不需要擀的多薄，劃成菱形塊；

6、準備下鍋菜；

7、煸香葱花，放入西紅柿；

8、水開就可以下入切好的面片，面片要一片一片的下入，不能像麪條一樣一下倒進去，開鍋即可。