堂食是指只能在店內消費，不能帶走或外賣的地方。裏面的飯菜都是特價、優惠的菜式，利潤價格不高，才會有不能外帶這樣的規定。堂食是指設於機關、學校、廠礦等企事業單位，為供應其內部職工、學生等就餐的場所。餐廳主要以餐桌、椅、風扇或者空調、收銀刷卡設備、電視等。初加工區域主要有貨架、案板、工作台、站立工作輔助椅、切菜機、絞肉機、灶台、工作台、不鏽鋼桶、全自動炒菜機、半自動炒菜機、米飯自動生產線、案板和麪機等。
