北極貝怎麼吃共有2步。北極貝可做成北極貝刺身、水撈北極貝、油燜北極貝。以下是北極貝刺身的具體操作步驟: 操作/步驟 1、處理北極貝 用刀從底部切開,去掉黃色的內膽部分,用涼開水再次清洗一下後襬盤。 2、製作蘸料 將醬油和芥末混合後即為蘸料。