雙皮奶不能和什麼同吃

雙皮奶不能和什麼同吃

雙皮奶中含有牛奶,因此不能和以下幾種食物同吃:

1、果子露、橘子汁、酸梅湯等酸性飲料以及含酸較多的水果。因為這些酸性飲料在胃中與牛奶中的蛋自質結合會凝結成較大較硬而巨消化吸收比較困難的凝塊,所以不能同吃,應在喝牛奶一小時以後再吃。

2、麥乳精。因麥乳精含有較多的脂肪和糖這會引起兒童胃消化不良,也影響牛奶的消化。成年人喝牛奶最好不要加糖,這是因為糖在人體內會分解形成酸而酸容易與牛奶中的鈣質中和,影響鈣的吸收,所以最好不要加糖。

3、巧克力。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣,巧克力中則含有充足的熱能和草酸,若兩者同時食用,牛奶中的鈣和巧克力中的草酸結合而生成草酸鈣,草酸鈣在人體內不但不能被消化吸收,反而會引起兒童生長緩慢、腹瀉等不良影響。