冰箱裏的牛肉和羊肉如何區分

1、看外表：羊肉表面有白色的肥肉或者筋膜，肉質細膩，顏色粉嫩。牛肉纖維粗，顏色深紅，肌肉有光澤，色澤均勻，脂肪為潔白或淡黃色。

2、聞味道：羊肉會有很重的羊羶味，牛肉則沒有特別的味道。