車釐子一年四季都有。車釐子屬於夏季水果，之所以冬季較多，是因中國車釐子國外進口占比更大，而國外夏季車車釐子成熟時，中國已進入冬季。車釐子，特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬於歐洲櫻桃。中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車釐子果樹的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，已具有相當產能規模，品味、質量與國外相當。
