1、將法壓壺和咖啡杯加水温熱,提前將器具預熱可以減少後續製作產生的温差。
3、咖啡粉倒入法壓壺中搖勻,加入400毫升92℃熱水,靜置一分鐘,模仿手衝咖啡中的燜蒸。
4、第二次注水加入200毫升92℃熱水蓋上法壓壺蓋子,靜置3分鐘。
5、按下法壓壺壓桿,即可倒出品嚐。
1、將法壓壺和咖啡杯加水温熱,提前將器具預熱可以減少後續製作產生的温差。
3、咖啡粉倒入法壓壺中搖勻,加入400毫升92℃熱水,靜置一分鐘,模仿手衝咖啡中的燜蒸。
4、第二次注水加入200毫升92℃熱水蓋上法壓壺蓋子,靜置3分鐘。
5、按下法壓壺壓桿,即可倒出品嚐。