很大的蝦叫澳洲大龍蝦。若是人工養殖的澳洲大龍蝦通常重1.4-3斤左右，若是在海洋中自然生長的則可能達到20-30斤。因其個頭大、味道鮮美，深受美食愛好者的喜愛。在購買時，建議選擇外殼微紅的澳龍，這樣的澳龍更加鮮活。
