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胡蘿蔔要不要削皮
分類:
百科
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胡
蘿蔔
不要削皮。胡蘿蔔的營養元素大多在表皮上,可以不用削皮,切好後不能水洗或浸泡太久,這樣會導致營養
流失
。在製作胡蘿蔔前,把表面的一些泥土、
污垢
清洗乾淨即可烹飪,不會影響口感和營養。
標籤:
削皮
胡蘿蔔
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