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魚子醬什麼魚產的
分類:
百科
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魚子醬是鱘鰉、鮭魚等魚類產的,呈圓潤飽滿的
顆粒
狀,入口破裂時味道腥鹹,其價值等於植物界裏的松露,價格昂貴,很久以來都是西方餐桌上的“奢侈品”,一般認為產於接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質量為佳。
標籤:
魚子醬
魚產
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