香煎三线肉的做法：1、三线肉去皮切大片；2、加入姜蒜末，胡椒粉；3、适量的酱油和蚝油；4、拌匀，腌制20分钟；5、平底锅烧热，放入三线肉；6、一面煎好后，翻煎另一面；7、煎好后放在生菜叶上，撒上辣椒粉和孜然粉；8、最后再撒上芝麻，就着生菜就可以吃了；
