金钱螺怎么吃

金钱螺怎么吃共有4个步骤，可做：温拌金钱螺、滑蛋金钱螺片、原味金钱螺。以下是原味金钱螺的具体操作步骤：

操作/步骤

1、金钱螺浸泡海水至伸肉

将金钱螺放在盆中倒入海水浸泡至金钱螺的肉从螺壳中伸出。

2、锅中烧水倒掉海水

在锅中加入水烧开，将金钱螺盆里的海水倒掉。

3、热锅倒入金钱螺翻煮

将金钱螺倒进烧开的水里翻两下出锅。

4、沥水后牙签挑肉

放进漏盆里把水倒干，用牙签挑出螺肉即可食用。