红枣蒸米饭的做法如下。主料:大米300克,大红枣70克。辅料:油适量。做法步骤:1、大米淘洗干净,加适量水浸泡20分钟。2、红枣刷干净。3、切下枣肉,切块大小均可。4、枣碎放到泡好的米内。5、加一点色拉油。6、入蒸锅,开锅后蒸20分钟即可。7、枣香浓郁的米饭。