板栗虫草花猪骨汤的做法:1、首先把猪骨头洗干净;2、锅里放入水,水开后把猪骨头放入水中焯水,防止煲出来的汤浑浊;3、然后把骨头放入砂锅;4、依次放入板栗;5、再放入虫草花;6、再放入红枣;7、最后放入凉水,注意一定是凉水,不能是开水;8、水开后,把大火转小火慢煲;9、枸杞要后放,不能和其它食材一块放入锅,等到出锅前的十分钟再放进去;10、撒入适量的盐;11、煲好的汤色上面会有一层油,可以拿勺子把油捞出来,然后盛碗即可。