1、豆芽洗干净备用;2、大白菜切丝;3、在锅中倒少许油,放入葱花;4、加半勺糖;5、加少许酱油;6、放入白菜,翻炒几下;7、再放入豆芽;8、加少许盐;9、大火翻炒2分钟,待豆芽和白菜都炒软后,即可出锅。