相关绿豆芽的精选知识

绿豆芽能放两天左右。新鲜的绿豆芽含水量较高，十分脆嫩，也十分容易腐败，保存时间很短，一般在两天左右豆芽就开始变焉、变软。豆芽在保存时可以放到水中浸泡保存，可以防止豆芽水分流失从而变干发焉。也可以将豆芽清洗干净后...

主要是因绿豆皮硬，用凉水或者是三四十度的温水起不到泡发绿豆皮的作用，这样绿豆萌芽要花费很长的时间。热水可以迅速软化绿豆的表皮，加快发芽速度，但不要烫的时间过长，烫一下便可捞出改冷水浸泡。...

方法如下：1、保持生产器皿干净整洁，使用过的器皿再次使用时要蒸煮消毒；2、当豆芽长到15毫米长时浇水要透过不留死角，以防红根、烂根；3、掌握好水温，定时浇水，用水不能忽冷忽热，以防芽根成红棕色；4、浇水的水头不宜太短，否则会使...

1、选择豆种。绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。2、豆种的浸种处理。将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间...

根据《中国食物成分表》中的相关数据，黄豆芽的蛋白质、维生素C、钙、钾、镁等营养素的含量要高于绿豆芽，而维生素B1要低于绿豆芽，因此总体来说，黄豆芽的营养更高。具体如下：绿豆芽营养成分含量为：每100克中热量为19千卡，蛋白...

1、将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段；2、韭菜择洗干净，切成段；3、将炒锅放旺火上，倒入植物油，烧热，放姜末、精盐煸炒片刻；4、再放绿豆芽，翻炒至熟；5、加入韭菜、味精；6、将馅料捞起，包入面皮，放人蒸笼蒸熟即可。...

豆芽冻了能正常食用，且口味基本没有什么变化，只是口感稍微有点改变，没有新鲜的清脆感强了！冬天的北方地区·在豆芽售卖的地方，豆芽上基本都带有冰渣等的一样卖的好好的！豆芽菜不就是用绿豆、黄豆泡出来的吗？你把豆芽里的水倒...

1、取适量的绿豆放入清水清洗两边，将里面的绿豆空壳和坏豆都挑出来。2、将处理好的绿豆放入到一个干净的盆子里面，接着向盆里面加入适量的清水，让绿豆在清水当中浸泡一个晚上的时间，将绿豆的外壳完全泡软。提示：大家在做这...

1、将绿豆芽摘去根，用清水泡5分钟，洗干净，控去水分备用；2、瘦肉切丝，用料酒，淡酱油和芡粉提前腌制十五分钟；3、锅内放油烧热，轻轻下入肉丝煸炒，放入酱油、料酒、白砂糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。另外将部分葱花爆香；4、另...

没煮熟的情况下。绿豆芽没有炒熟的情况下含有一些胰蛋白酶抑制剂，胰蛋白酶抑制剂有可能会导致人体出现恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴...

绿豆芽炒有点苦能吃。绿豆芽即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳。绿豆芽在中国芽菜消费...

绿豆芽能去霉斑的原因是：绿豆芽中含有大量的蛋白质以及维生素C，这些蛋白质和维生素能够分解衣服上的霉菌，从而达到去霉斑的效果。去霉斑的方法：1、首先把衣服侵泡在温水中；2、然后把几根绿豆芽捣碎；3、把捣碎的绿豆芽放在霉...

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。黄豆芽变绿是可以吃的，是对人体没有害的。一般的的...

1、绿豆芽味甘、性寒、归心，具有亲热解毒、醒酒利尿的功效；2、紫甘蓝具有提高人体免疫功能的作用，能增强人的活力，助减肥防便秘，有缓解关节疼和杀菌消炎的作用，其防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。...

1、要想在家泡发出好豆芽，首先我们要选用优质的绿豆，捡出绿豆里面的杂质和不好的绿豆，把挑好的绿豆用清水洗净备用。2、把洗好的绿豆放入容器中加入适量水先泡发，泡至绿豆有点想冒芽时把水滤掉，用清水冲洗几遍，上面盖上湿布...

绿豆芽是属凉的食品。绿豆芽即绿豆的芽，又名豆芽菜，是豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，部分蛋白质会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，绿豆芽的营养价值比绿豆...

1、可以为机体补充丰富的维生素C，因为绿豆在经过浸泡发芽成绿豆芽的过程当中，产生了丰富的维生素C，通过绿豆芽补充的维生素C，在清除自由基、抗氧化、抗衰老方面的功效非常明显。2、能够解毒利尿，对于热毒、酒毒、小便不利...

将泡软的绿豆放入密闭的容器盖好，保持室温25度左右，并且每天沥三到四次水，注意遮挡阳光，大概三天左右豆芽就生好了。绿豆芽为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽，其食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增...

保存大量绿豆芽的方法有：1、直接用保鲜膜包裹起来或者用水焯熟以后放进冰箱冷藏；2、水浸泡保存。但是也不要用水泡太长时间。因为长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失；3、将变成褐色的根须要掐掉，因为上面易沾细菌，若不...

1、绿豆芽可以放冰箱的。2、但是也不能久放，放冰箱也不宜超过两天。买的绿豆芽最好当天就吃完。绿豆芽水分含量大，比较娇嫩，属于容易腐烂的食物，即使是放在冰箱，保存期限也不会太长，而且放的时间长了营养也流失了一大半，还是...

早上醒来，我突然想起今天没淋水，连忙奔向厨房。豆芽“胖”了起来，皮也有点损伤。到了晚上，它弹出了一个小脑袋，长长的细细的。第三天一早我就去探望小豆芽，它已经发出了小绿豆，还有两片小绿叶，它伸出长长的嫩芽，伸着懒腰，好像在...

主料：豆芽500克、粉丝30克、尖椒1个、胡萝卜半根。辅料：葱1小段、盐1勺、醋1勺、蚝油1勺、鸡精少许。豆芽摘掉两头，粉丝用开水烫软。豆芽用水焯一下，过凉水捞出，控干水分。尖椒和胡萝卜切丝，葱切碎备用。锅中放油炒胡萝卜丝...

用瓶子生绿豆芽首先把事先泡开的绿豆倒入瓶里冲水，再用一块儿棉布弄湿盖在豆芽上，压上点重物，会使豆芽生长粗壮，瓶底下放上一个小盘，防止把地面弄湿。一天冲3次水，4到5天就可以吃了。要盖好棉布避光，不然豆芽就不好发绿，影响...

自发绿豆芽漏光、环境干燥、温度不适宜都会让豆芽发苦。豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨...

1、绿豆芽洗净，沥去水；2、韭菜洗净，切成3厘米长的段；3、锅内加油烧热，放入姜（切）丝炝锅；4、放入绿豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒；5、再放入韭菜段，撒入盐、味精炒匀；6、烹入醋，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，出锅装盘即成。...