相關圓白菜的精選知識

甘藍白菜和圓白菜沒有區別，它們是同一種植物，只是各地的叫法有所差異。圓白菜的學名為甘藍，別稱包菜、蓮花白（雲南）、大頭菜等，它是一種屬於白花菜目、十字花科、蕓薹族、蕓薹屬、甘藍種的一年生或兩年生草本植物，在我國各地...

圓白菜半個、豆腐150克、幹木耳4朵、蔥花少許、醬油1茶匙、糖1/2茶匙、鹽適量。1、圓白菜洗淨，瀝乾水分撕成小片。2、木耳放入水中泡發，撕成小朵。3、豆腐切片，放入平底鍋內煎成金黃盛出。4、鍋內放油，燒熱後放入蔥花爆香...

1、圓白菜去掉老葉，洗淨，切成細絲，用沸水燙一下，晾涼，擠去水分，放在盤內，用精鹽拌勻。2、紅辣椒切細絲待用。3、蔥、姜、蒜分別洗淨，均切成絲。4、油放入鍋內，下入辣椒絲。5、投入蔥絲、薑絲、蒜絲，煸炒一下。6、加入醋、白糖。...

1、去麵館兒吃麵，飯館兒總少不了的下飯小菜就是酸白菜。在北方，一到冬季家家戶戶要醃鹹菜吃。普通的圓白菜，發酵之後，各種酸爽，吃著那叫一個夠味。2、食材圓白菜半顆，胡蘿蔔一根，食鹽30克，蒜一頭，姜10克3、圓白菜去外皮，洗乾淨...

1、將圓白菜剁成細末備用。2、雞蛋打勻放入少許鹽，然後將雞蛋炒好備用。3、將雞蛋切碎和包菜拌勻，放少許油，放鹽和十三香，將餡料拌勻。4、然後包餃子，包好後放入鍋開煮餃子3分鐘即可。...

1、小蔥大蒜剁碎，切點彩椒丁2、圓白菜洗乾淨切大塊3、放入開水裡焯燙一下撈出來過冷水4、用蔬菜甩幹桶甩去水分5、食材放一個盆裡，加鹽6、加陳醋7、再加點特級生抽8、加一勺白糖9、用炒勺燒熱油炸點花椒油10、潑在菜上，...

主料：圓白菜400克。輔料：粉條200克、蔥20克、姜20克、酵母適量。1、麵粉加入適量清水和酵母揉成麵糰。蓋上溼布放在溫暖處醒發1小時左右；2、圓白菜洗淨切碎。蔥姜切末；3、粉條加適量水泡軟。泡好的粉條切碎。切好的圓白菜...

由於醋能夠保護蔬菜植物細胞的細胞壁，使其保持堅挺，所以炒菜時放醋會使菜變脆；糖醋圓白菜做法如下：原料：圓白菜300克；配料：色拉油20克、白糖8克、醋8克、澱粉4克、精鹽2克；步驟：1、圓白菜洗淨切小塊；2、用白糖、醋、精鹽、澱粉...

1、主要食材：圓白菜、五花肉、豆豉、幹辣椒、大蔥。2、幹辣椒切小段、大蔥切蔥花、豆豉切粗粗切末。3、五花肉切成大薄片。4、圓白菜洗淨用手撕成小塊。5、鍋中放入食用油，放入切好的五花肉中火煸炒。6、煸炒至五花肉變...

配料:圓白菜一顆、鹽適量、蒜兩瓣、小蔥兩根、辣椒油適量、香油適量、白砂糖適量、白醋適量、味精適量。涼拌圓白菜的做法：1、將圓白菜去掉老葉，把淡黃色嫩葉洗淨，放在沸水中略燙，剛熟帶脆即撈出，晾涼後切成斜方塊；2、將油...

包菜。因為捲心菜的另一個名稱是圓白菜。捲心菜是十字花科、蕓薹屬的植物，為甘藍的變種，具有耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點，在中國各地普遍栽培，是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要...

圓白菜用洗。圓白菜一般指甘藍，中國各地栽培，作蔬菜及飼料用。葉的濃汁用於治療胃及十二指腸潰瘍。是中國重要蔬菜之一。除芥藍原產中國外，甘藍的各個變種都起源於地中海至北海沿岸。甘藍營養元素很豐富如優質蛋白，纖維素...

1、醃圓白菜是以圓白菜為主要食材加以鹽醃製而成的一道美食，醃製好的圓白菜具有色澤清潤、白菜淡黃、口味清脆鹹鮮的特點，適宜在吃粥時食用。2、圓白菜去掉黃葉，削去根部，洗淨，用刀切成兩半或四半。把圓白菜的菜心進上，平鋪...

豆角炒圓白菜的做法：用料：豆角200g、捲心菜100g、胡蘿蔔半根、青椒1個、食鹽適量、醬油少許、雞精適量、調和油適量、五香粉少許。豆角切寸狀，胡蘿蔔切片，圓白菜切絲，青椒切絲。鍋裡熱油蔥姜爆香，放入青椒，圓白菜，胡蘿蔔翻炒，...

圓白菜的儲存方法如下：1、保證卷心菜的完整如果想暫時儲存面前的捲心菜的話，最好不要把它切開。一些人往往會順手儲存半個或者不完整的捲心菜，這樣很容易喪失掉菜裡的維生素C，更何況從切開口開始很容易變質。2、冷凍和使...

圓白菜的清洗方法是切絲或者撕片後用清水洗乾淨即可，俗名“洋白菜”。圓白菜的學名是球莖甘藍，為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。...

1、切面從中間切開2、鍋燒熱加入食用油，放入切好的裡脊肉絲，翻炒至肉絲變白後放入蔥花爆香，再加入胡蘿蔔絲翻炒至變軟3、下入切好的細面適當攪拌，加入清水、生抽，攪拌均勻後蓋蓋子燜3-5分鐘4、開啟蓋子，放入切好的圓白菜，翻...

本人喜歡廚藝，並開過餐館，把這一特別的蔬菜做法特別介紹推薦給家庭婦女、婦男學做。把圓白菜洗淨，切成塊把切好的圓白菜放進盛有肉湯的高壓鍋開大火燒到高壓鍋噴氣，噴10秒關火。用冷水澆在高壓鍋上，讓高壓鍋冷卻後，開啟鍋蓋...

1、主料：圓白菜180克，胡蘿蔔80克，粉絲15克，水發木耳25克，輔料：花椒油適量，鹽適量，蒜3瓣，生抽適量，白醋適量，味精少許，白糖少許。2、圓白菜和胡蘿蔔分別切絲。3、將胡蘿蔔和圓白菜焯水至熟，粉絲煮熟撈出迅速過冷水。4、將所有食材放...

用料：圓白菜半個、蔥姜少許、油少許、鹽少許、雞精少許、黃豆醬一勺、辣椒一個、胡椒五顆。做法：1、圓白菜撕成小塊，洗淨；2、蔥姜切沫，辣椒掰斷，胡椒五顆；3、起鍋放底油，加入蔥姜沫、辣椒、胡椒、炒香；4、放入一勺黃豆醬，炒香，不...

圓白菜與黃瓜相剋。圓白菜中維生素C的含量豐富，而黃瓜含維生素C分解酶，會破壞維生素C，影響人體對維生素C的吸收，使捲心菜的營養大大降低。圓白菜又名包心菜、洋白菜、甘藍、蓮花白菜、大頭菜、捲心菜，為十字花科植物甘藍的...

家常熗炒圓白菜的製作方法步驟如下；1、圓白菜備好，去掉外邊的青葉，用手按菜葉的紋理撕成大塊。2、用淡鹽水浸泡十分鐘左右，再用清水反覆沖洗，撈出瀝乾水分。3、花椒少許，幹辣椒切小段，蒜撥皮切片，薑切片。4、熱鍋涼油放入花椒...

1、麵粉中放入酵母，用清水和成大的棉絮狀2、揉成麵糰蓋保鮮膜放溫暖處發酵3、麵糰發至兩倍大，用手指按壓無回縮就發好了4、將薑末、白胡椒粉、老抽、鹽（多放些）放入肉中，加入花椒水朝一個方向攪動，肉餡有彈性即可5、將圓白...

1、準備捲心菜300克，食鹽適量，蔥適量，姜適量，蠔油適量，調和油適量；2、圓白菜洗淨後，撕成片備用；3、鍋裡放入油加熱；4、油加熱後放入姜蔥爆香；5、放入圓白菜煸炒；6、加入適量蠔油，加入少許鹽；7、約三分鐘後出鍋即可食用。...

材料：胡蘿蔔150g，捲心菜150g，食鹽適量，調和油適量，水適量。流程：1、將捲心菜，胡蘿蔔切絲。2、將鍋燒熱後倒入油，再將乾紅辣椒下鍋爆香。3、將胡蘿蔔下鍋煸炒。4、將包菜絲加入鍋中煸炒。5、煸炒變色後，加入適量水。6、加入適量...