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1、把準備好的豬肉末放入碗中，加入料酒、生抽和鹽，攪拌均勻。2、打一個雞蛋倒入碗中，攪拌均勻。而後把香油倒入豬肉中，再攪拌均勻。3、把南瓜的蓋子切開，用勺子將裡面掏空。把剛才做好的豬頭餡兒塞進去，要放得均勻一些。4、...

1、把五花肉洗淨，放入水中煮至肉中沒有血水，接著把豆油均勻抹在五花肉的皮上。2、把抹好豆油的五花肉放入鍋中炸至肉皮蘸黃撈出，再把肉放入鍋中煮半小時撈出。3、把肉切成片，均勻的鋪入碗底，接著把乾菜放在肉上面，將豆油放...

主料：瘦肉200克、黃瓜1個、蒜瓣6瓣。輔料：鹽5克、醬油1湯匙、辣椒粉5克、十三香5克、芝麻油10毫升、雞精3克。具體做法：將肉剁成肉末，黃瓜洗淨切成丁，蒜切末；在肉末中加入適量食鹽、醬油、辣椒粉、十三香、芝麻油、雞精來調...

材料：裡脊肉，土豆，雞蛋，麵粉，生粉，花椒粉，五香粉，鮮辣粉，老薑，料酒，老抽。做法：1、裡脊肉洗淨切片，用刀拍鬆，倒料酒、老抽、姜醃製20分鐘；2、土豆去皮切片，碼盤，撒少量鹽；3、炒鍋小火燒熱，放入麵粉、花椒粉少量、五香粉少量、鮮辣粉少量...

1、備絲瓜、豬肉、細香蔥2、絲瓜去皮切丁，肉剁成肉泥，香蔥切末3、絲瓜切段，肉泥加香蔥、食鹽、生粉、生抽拌勻4、絲瓜挖洞5、拌好的肉泥釀進絲瓜裡6、釀好的絲瓜盅，蒸熟7、燒油，放進辣椒粉8、淋上生抽，淋上蠔油，撒上味精9、...

準備洗淨的米一小碗（裡面加一點糯米增加口感）、八角兩枚、桂皮一小塊、幹辣椒5到6枚、花椒一小撮、鹽兩匙；將除鹽以外的材料一起放入鍋中，不添油，小火不停焙炒；炒大概5分鐘後加入鹽，繼續小火焙炒；炒到米粒焦黃，八角花椒都有焦...

用料：小南瓜、五花肉、粉蒸肉粉、黃酒、醬油。做法：1、小南瓜頂部切開，撈乾淨籽和瓤；2、五花肉切小塊，放黃酒和少量醬油抓勻，再撒粉蒸肉粉，用手抓勻；3、五花肉醃漬半個小時後放入南瓜，蓋上南瓜蓋，放蒸鍋蒸30分鐘；4、開蓋在肉上澆...

幹荔枝的營養價值與新鮮果的基本一樣，荔枝做成乾果主要是為了便於儲存，幹荔枝具有極豐富的維生素，糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。這些營養素對人體都是十分必需的，特別...

主料：五花肉300克、紅薯200克；輔料：植物油5克、蒸肉米粉60克、郫縣豆瓣5克、豆腐乳4克、花椒1克、姜米5克、蔥5克、胡椒粉1克。操作步驟：1、將五花肉放在開水中焯；2、將五花肉切成薄片放盤中備用；3、放入蒸肉粉料，適量的精鹽...

蒸肉粉排骨高壓鍋20分鐘，普通鍋至少要四十分鐘，筷子戳透即可。一般蒸排骨都要先進行醃製，這醃製的時間大概需要30分鐘左右，排骨的選料上，要選肥瘦相間的排骨，不能選全部是瘦肉的，否則肉中沒有油份，蒸出來的排骨會比較柴。所有...

1、選取肥瘦適宜的豬肉加入蔥、姜一起剁成肉泥。2、在肉泥中加入一個雞蛋和適量的料酒、鹽，攪拌均勻，朝著一個方向攪，這樣更有勁道，不易散掉。3、把糯米至少提前泡兩個小時，泡好後瀝掉水分。4、把肉餡擠成圓子，也可以用勺子...

蒸肉怎麼蒸共3個步驟，需要準備姜、糖、豆瓣醬，以下是蒸肉怎麼蒸的具體操作步驟：操作/步驟1、加入調料碗中放入五花肉、薑絲、生抽、糖、鹽、豆瓣醬，再放入五香蒸肉粉、水，攪拌均勻，醃製15分鐘。2、放入蒸鍋放入蒸鍋，大火蒸30...

做法：1、將帶皮的五花肉刮洗乾淨，切成4釐米寬，0.3釐米厚的片。紅薯去皮，切成約3釐米見方的塊狀；2、將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫縣豆瓣、豆腐乳汁及小半塊豆腐乳、花椒、姜米、蔥米、胡椒粉，最後加少許水或鮮湯及...

1、把五花肉洗淨，放入水中煮至肉中沒有血水，接著把豆油均勻抹在五花肉的皮上。2、把抹好豆油的五花肉放入鍋中炸至肉皮蘸黃撈出，再把肉放入鍋中煮半小時撈出。3、把肉切成片，均勻的鋪入碗底，接著把乾菜放在肉上面，將豆油放...

蒸肉是每年春節必備的菜，做法簡單，但滋味非常好。可以提前煮好放冰箱冷藏或冷凍，吃的時候取出回暖，切片就可以上鍋蒸，非常方便快捷。五花肉加薑片煮熟大約半小時涼後切片裝盤加入蔥末花椒粉鹽生抽少量橄欖油放入蒸鍋蒸大約...

將肉切成兩釐米厚的塊，放入盆中撒入十克鹽，加入胡椒粉拌勻醃一小時。將洋蔥去根、皮，切絲。蘋果去皮、核、蒂，切片。鍋燙好後，下入植物油燒至七成熱，下入豬肉塊炸上色，下入漏勺。鍋回火上，加入油一百克，下入洋蔥絲，炒至微黃，下入...

蒸鍋裡可以用盤子蒸肉，盤子要深一些，因為蒸的時候會有湯水匯在盤子裡。蒸肉主料：五花肉、茶樹菇、生薑、蔥。輔料：油、鹽、生抽、味精、白胡椒粉。具體步驟：1、準備好茶樹菇1小把。2、泡發。3、所有實材準備好。4、肉切成，...

材料主料：瘦肉200克、芋頭200克；輔料：油適量、鹽適、生抽適量，老抽適量、豆拌醬。具體步驟：1、將瘦肉洗淨，在鹽水中浸泡五分鐘，切片；2、將生薑切片，再把肉、姜、豆瓣、醬油、米粉放在一起攪拌均勻，放至冰箱醃製30分鐘；3、將芋頭...

黃瓜幹蒸肉的製作方法：主料：瘦肉500克，黃瓜幹3根。輔料：醬油適量、雞粉適量、蒜適量、姜適量。黃瓜幹蒸肉的做法：1、黃瓜幹先泡水；2、剁碎所有的材料；3、加入調味料，用筷子攪伴均勻；4、將黃瓜乾和肉混合上蒸架蒸20分鐘即可。...

主料：豬肋條肉400克、南瓜1000克。輔料：油炒麵70克。調料：料酒5克、醬油4克、甜麵醬10克、雞精3克、白砂糖8克、蔥5克、姜3克。做法：南瓜洗淨削外皮用刀瓜蒂處蓋挖瓜瓤；別蔥、姜切末；五花肉洗淨切厚片放入碗內，加入料酒、醬...

主料：梨500克，紅蘿蔔400克，豬排骨大排500克，輔料：無花果50克，陳皮5克，調料：鹽2克。雪梨豬肉湯的做法：1、雪梨去皮，去心，切厚片。2、紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。3、扇骨放入滾水中高火3分鐘，取出洗淨，斬件。4、無花果洗淨，切開邊。5、陳皮...

1、準備食材：幹黃醬5克，五花肉100克，醬油10毫升，老抽10毫升，鹽5克，糖5克，蔥蒜各10克，花椒5克，桂皮5克。2、蔥蒜切片，五花肉切塊，五花肉切片後放入涼水鍋，焯水開鍋後撈出備用。熱鍋燒油，下入糖、花椒、桂皮和蔥蒜煸香，然後加入老抽、...

1、準備食材：五花肉、蔥薑蒜、魚肉、澱粉、紅薯粉、雞蛋、食鹽、胡椒粉、花雕酒。2、把魚肉中加入食鹽、胡椒粉、花雕酒、蛋清以及蔥姜煮出來的水進行醃製和攪拌，用洗乾淨的手順時針攪拌魚肉，同時還可以加入一些食鹽調味...

蒸肉的營養價值如下：1、減肥：蒸肉一般是一道熱量較低並清淡的菜餚，減肥人士只需不食用明顯肥肉即可；2、補充營養：蒸肉裡含有豐富的微量元素、脂肪和蛋白質；3、促進消化：蒸肉有利於人體的消化，便於吸收。...

定襄蒸肉怎麼吃共有4步，需要準備食材：豬肉400克、自制米粉100克左右、醬油1大勺、生抽少許、鹽2克、醪糟1大勺、香蔥少許。以下是定襄蒸肉的具體操作步驟：操作/步驟1、準備食材，調好醬料帶皮豬肉準備一塊，切薄約2-3毫米的...