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材料：排骨一斤、植物油一點五斤、雞蛋一個、麵粉適量、白芝麻適量、嫩肉粉適量、蔥適量、生抽適量、薑末適量、鹽適量、花椒麵適量。做法：1、排骨剁成二至三釐米的塊、放入淡鹽水中浸泡、換水、洗淨血水。2、撈出瀝水。...

1、準備河蚌500克、排骨250克、油適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量；2、將河蚌破開，並去掉鰓，擠掉糞便和髒物，洗好，切小塊；3、把排骨切小，在開水裡過一下，再瀝水；4、排骨瀝乾水待用，在高壓鍋裡放入半鍋水，倒入河蚌和排骨；5、再加...

材料：腩排骨、鹽、油、姜鼓、生粉、白糖、白醋、薑蓉、蒜蓉做法：1、排骨切小塊，焯火，洗乾淨；2、將配料加入排骨，拌均勻，即可蒸；3、如用微波爐蒸，蒸5分鐘；如用電飯煲蒸，待米飯煮致幹水時，放入煲內蒸，到飯熟時，排骨也好了。...

主料：豬排350g。輔料：蠔油適量、澱粉適量、料酒適量、生薑適量。做法：1、肋排洗淨瀝乾水份，用一小勺料酒和一大勺蠔油和少許薑絲拌勻。2、再加入少許澱粉拌勻，量以能薄薄的包裹在排骨表面為宜。3、充分拌勻後，用棕葉墊底，把...

1、將排骨清洗乾淨，薑切片，蔥切蔥花，蒜切碎備用。2、在鍋中加入適量的清水至煮沸後，再在鍋中放入薑片和排骨，煮兩到三分鐘，撈出備用。...

第一、將排骨清洗乾淨，砍成小塊，瀝乾水分備用。第二、準備好適量的姜蒜辣椒，姜切成薑絲，蒜頭切碎，辣椒切碎。第三、把切碎的姜蒜辣椒倒入排骨中，加入適量的花生油、老抽、醬油、豆瓣醬，醃製半小時入味。第四、熱鍋下油，油可以...

原料：豬排骨400克，海帶150克，蔥切段、薑切片、精鹽、黃酒、香油各適量；製法：1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊；2、排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐米的段，入沸水鍋中煮...

1、牛排骨和山藥一起燉湯好。2、排骨剁小段，鮮淮山和牛蒡去皮洗淨切厚片。3、排骨瀝乾水放入砂鍋內。4、放入鮮淮山和牛蒡片。5、倒入約2500ml清水，武火燒開，撇去浮沫，改小火煲90分鐘。食用時調入鹽即可。...

排骨前段比較好，可以做成蘿蔔排骨湯，因為白蘿蔔性涼，味辛、甘，可消積化痰、寬中下氣；而排骨性平味甘，可補脾胃、益氣血、強筋骨；白蘿蔔還富含維生素C和其他微量元素，能補充人體所需營養，富含的膳食纖維素可以促進腸胃蠕動，幫助...

紅燒排骨：主料：排骨150g、芹菜150g、油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量。做法：將芹菜洗淨切段；將排骨切塊洗淨，焯水。將焯過水的排骨放在一旁備用；熱油鍋，放入排骨翻炒，滴幾滴醬油上色；將芹菜放入同炒；放鹽、雞精，調味；翻炒均勻...

下面介紹排骨湯做法∶一、材料。濃湯寶、姜、胡蘿蔔、土豆、枸杞、蔥、排骨。二、做法。1、排骨清水煮並去沫；2、湯去沫後加入濃湯寶一個；3、煮的過程切好土豆和胡蘿蔔、姜、蔥；4、放入姜和土豆及胡蘿蔔煮；5、再放入枸杞...

主料：土豆1個、排骨半斤、蒸粉半袋、蒜子、鹽、蒸魚豆鼓油、紅燒醬油、水。做法：1、排骨半斤切小塊清洗乾淨，土豆去備用皮切成刀塊狀。2、切好的排骨土豆放入容器中，撒上鹽、倒入適量醬油、黃酒及蒸魚豆鼓油攪拌均勻。3、...

材料：排骨500克，土豆500克，原味咖哩塊4塊，胡蘿蔔一個，清水1升，鹽2克。做法：1、排骨斬塊後，先用清水浸泡至沒有血水，中間換水2到3次，然後把排骨放進電壓力鍋，加入幾塊薑片和沒過排骨的清水；2、啟動電壓力鍋的肉類按鈕；3、土豆和胡蘿...

排骨300克，肉蓯蓉30克，鎖陽30克，生薑4片，棗2個，料酒適量，鹽適量，雞精適量，醋適量，生薑適量，蔥適量；做法：1、排骨洗淨；2、鍋內放入水，放入排骨煮沸；3、將排骨撈出洗淨浮沫；4、肉蓯蓉、鎖陽、生薑洗淨。紅棗去核，洗淨；5、然後將焯過水的排...

食材：山藥100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽4克，胡椒粉2克，味精2克。做法：1、將山藥去皮，切成塊；2、排骨洗乾淨，剁成段；3、姜拍鬆，蔥切段；4、將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加入清水2800毫升，用大火燒沸之後，改用小火燉...

蓮藕燉排骨：材料：蓮藕500克、排骨400克、章魚乾2片、老薑3片、水3500毫升。調味料：鹽適量。做法：1、將章魚乾先泡溫水20分鐘；2、將蓮藕去皮，以刀背拍過後切片備用；3、將排骨熬燙後備用；4、將所有食材一起放入水中，以中火煮1、5...

食品用料：豬排1000克，白蘿蔔500克，蔥段、薑片、料酒、花椒、胡椒麵、鹽各適；製作方法：1、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗乾淨，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒麵，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨，白蘿蔔去皮，切條，用開...

冬寒菜臘排骨粥做法如下：材料：冬寒菜2枝，大米2人份，肉末1大勺，杏仁5顆，鹽少許；1、大米洗淨大火燒開中火熬20分鐘，熬稠；2、冬寒菜洗淨切碎，杏仁去皮拍碎；3、大米熬稠加肉末、冬寒菜熬10分鐘；4、加杏仁、少許鹽充分攪拌；5、煮熟即可...

食材：牛排骨、香料、料酒、老抽、生抽、白糖、鹽、味精。步驟：將牛排骨放入鍋中大火煮開，煮沸後洗淨瀝乾備用；把瀝乾的牛排骨放入砂鍋，水加八分滿，大火煮開後撇去血沫；倒入備好的香料，倒入半袋料酒，倒入小半勺老抽，倒入半碗生抽...

材料:排骨約400g、玉米一根半、冰糖適量、幹辣椒2個、姜、蒜、花椒、八角適量、食用油、鹽、老抽、雞精、胡椒粉適量、澱粉適量。做法：1、排骨剁成塊狀洗淨，用開水煮一下撈出瀝乾備用。2、玉米段準備好，洗淨備用。3、幹...

用料：1、豬排骨700克。2、蒜末30克。3、薑末、蔥末各10克。4、料酒12克。5、鹽7克。6、五香粉，味精、糖各少許。7、花椒、鹽4克。8、辣椒粉適量。步驟：1、排骨在涼水中泡幾個小時泡去血水，加姜、蔥、蒜末，加五香粉、鹽、糖...

做法：1、香芋去皮，切小塊，排骨洗淨斬小塊。2、排骨用水泡洗至變白色。用清水泡上二十分鐘，中途換幾次水。3、用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蠔油，植物油，將排骨醃製二十分鐘。4、臨要蒸的時侯，用一些乾的玉米澱粉把排骨拌起來，讓排骨...

排骨燉白菜是由豬排骨、白菜頭等作為主要食材，香菜梗、味精、花椒水等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過煸炒的做法制作而成的。主料：豬排骨250克，白菜頭250克。輔料：香菜梗10克，精鹽、味精、花椒水、蔥姜，肉湯...

1、《嫁給林安深》，作者是瘋子小姐；2、《至此終年》，作者是墨寶非寶；3、《瀝川往事》，作者是玄隱；4、《月斜碧紗窗》，作者是藍色獅；5、《我的鴕鳥先生》，作者是含脂；6、《初薰心意》，作者是雪落聽風；7、《讀心術》，作者是清閒丫頭；8...

1、排骨買回來後放在水籠頭下慢慢沖洗，大致需15分鐘，這樣能去除一部分血腥味；2、排骨洗乾淨後，放入清水裡淨泡30分鐘，中途需翻動幾次。這時可以看到清水漸漸變成紅，排骨裡的血水泡出來，排骨的顏色逐漸變白；3、鍋裡放入適量的...