相關豆腐皮的精選知識

涼拌豆皮做法：1、將豆腐皮洗乾淨後一切四份，切成條狀，放在碗裡，備用。2、將蔥切成細條狀，放在豆腐皮上面，將幹辣椒切碎放在其上面。3、加入十三香，加入適量的鹽，油熱後，將油潑在蔥花上，加入適量的醋攪拌均勻即可。一盤自制豆腐...

蝦和豆腐皮的做法為：1、蝦剪去頭須洗淨待用；2、豆腐皮切絲待用；3、燒熱油鍋，下蔥花爆香，下幹辣椒；4、下豆腐皮翻炒，下生抽，五香粉，鹽；5、下蝦翻炒，加入料酒，快出鍋時候加一點糖提鮮。小貼士：蝦仁提前醃製更易於入味；豆皮具有一定的...

食材：豆腐皮、肉餡、胡蘿蔔、姜、蔥、料酒、鹽、花生油、澱粉、耗油。步驟：1、肉餡放入蔥、姜、料酒、鹽、花生油和澱粉，順一個方向攪勻上勁。2、胡蘿蔔擦絲剁碎，和肉餡拌勻。3、豆腐皮鋪到菜板上，鋪上胡蘿蔔肉餡捲起。4、...

豆腐皮發黴了洗乾淨是不可以吃了，因為吃了變質的食物對身體不好。豆腐皮是中國傳統豆製品，是用豆類做的一種食品，在中國南方和北方地區有多種名菜。豆腐皮可製作多種多樣的葷素佳餚，既可充作家常便菜，也可用與各種宴會酒席...

1、首先我們將豆腐皮捲起來切成絲，放入熱水鍋中焯一下撈出。2、然後我們將豆腐皮過涼控水放入盆中，加入適量的洋蔥絲與胡蘿蔔絲。3、接著我們放入香菜段，蒜末，加入鹽，雞精調味，最後倒入一勺辣椒油，攪拌均勻。4、最後裝入盤中...

豆腐皮發粘用開水煮後不能吃，豆腐皮發粘說明已經變質，產生了對人體有害的細菌。豆腐皮是中國傳統豆製品，在中國南方和北方地區有多種名菜。豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富...

將肉剁成餡兒放在豆腐皮上，卷好，上鍋蒸一下，非常好吃，下面來看一下具體的做法。將豬肉洗淨，切碎，打入一個雞蛋，放入適量蔥末，薑末。放入適量醬油，蠔油。放入適量鹽，十三香，雞精。放入適量香油，料油，玉米澱粉，順一個方向攪勻。用小勺...

豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。下面就帶大家看一下豆腐皮的家常做法吧。把幹豆腐皮泡開，把青椒切成條備用，把幹辣椒和豆腐皮切絲。鍋內倒油，燒至八成熱，加蒜末、幹辣椒炒香。放入切好的豆...

主料：豆腐皮1張，輔料：柿子椒1個，紅尖椒1個，調料：食鹽，茶匙味精，茶匙花椒10粒，幹辣椒1個，生抽湯匙，香菜1棵，植物油一湯匙，白糖少許；做法：將豆腐皮切細絲，青、紅椒切絲、香菜切段；燒一鍋水，水開後，放豆腐絲汆一下，時間不要長，過水即撈；涼開水...

熱調豆腐皮的做法如下：主料：豆腐皮；輔料：黃瓜、醬油、香油、鹽、糖、辣椒油；步驟：1、鍋內放適量水，燒開後，放入豆皮，焯熟撈出；2、豆皮控水，切成細條；3、黃瓜洗淨，切絲；4、豆皮和黃瓜絲放入大碗中；5、取小碗，放入醬油、鹽、糖，攪拌均勻；6...

食材：主料：一張豆腐皮、兩個青椒。輔料：適量的蔥、姜、鹽、味極鮮和一個八角。做法：將豆腐皮洗淨後切成絲。將青椒洗淨後去蒂去籽，再切成絲。把蔥切成蔥花，姜切成細絲，八角備用。在底鍋熱油，放入八角，依次將薑絲和蔥花爆香。把...

食材：豆腐皮200g、胡蘿蔔1根、油適量、鹽適量、生抽適量、小蔥兒2根。步驟：1、豆腐皮，胡蘿蔔切絲。2、大蒜拍碎，切片。3、鍋熱，加油。4、小火兒爆香大蒜，至香味飄出。5、下胡蘿蔔入鍋煸炒。6、炒至胡蘿蔔八分熟。7、下豆腐...

在冰箱裡冷凍的豆腐皮，一般可以直接切成碎條，進行炒著吃也可以。另外豆腐皮也有很高的營養價值，對於人體營養蛋白的補充，免疫力的提升有很好的作用。豆腐皮是中國傳統豆製品，是用豆類做的一種食品。在中國南方和北方地區有...

好吃的涼拌豆腐皮做法如下：1、將豆腐皮用開水泡軟，取出擠去水分，切成絲放入碗內。2、將菠菜擇洗乾淨，放入沸水鍋內略燙一下，撈入冷開水內投涼，撈出擠去水分，切成段，與豆腐皮拌勻。3、香菜洗淨切段，洋蔥切絲，與豆腐皮拌勻。4、....

豆腐皮和西紅柿可以一起吃，做法如下：材料：豆腐皮100克，蕃茄2顆，青蔥1枝，蒜頭2粒，高湯適量，太白粉水少許，鹽1/4小匙，雞粉少許，糖1/2小匙。做法：1、蕃茄洗淨切塊。2、青蔥切段。3、蒜頭拍扁。4、豆皮切塊，備用。5、熱鍋，倒入適量沙拉...

油潑豆腐皮的做法如下：1、先將豆腐皮切絲；2、將耗油灑在豆腐皮上；3、鍋裡倒入底油；4、根據個人喜好,放入蔥、姜、蒜、花椒；5、等油開後直接倒入豆腐皮中，拌勻即可。...

豆腐皮製作：1．選當年黃豆，揀篩乾淨。用粉碎機破碎至脫去豆皮或成2-4瓣。2．把破碎好的豆子洗兩遍，撈去豆皮，放在25攝氏度水中泡4小時。3．把豆放人磨漿機或石磨內，邊磨邊加水，0．5公斤黃豆加4公斤水，磨兩遍，不能磨得太細，可用手指捻成...

豆皮的儲存方法1、豆腐皮有乾溼兩中，幹豆腐皮可以用保鮮袋封存，放陰涼處或是冰箱，儲存期比較長。2、新鮮的豆腐皮一張張的碼整齊，然後用一次性食品袋裝起來，然後放進冰箱保鮮模式。3、保鮮溫度為5至15度之間，低於這個溫度容...

1、豆腐皮和蒜末、蔥、胡蘿蔔一起涼拌，就非常好吃了。2、我們先將豆腐皮和蒜末放入清水中浸泡兩個小時，然後將小蔥切蔥花，胡蘿蔔切絲備用。3、將泡好的豆腐皮切成細條後放入碗中，再加入胡蘿蔔絲、蔥花和泡好的蒜泥。4、再...

薄豆腐皮可以做成燒烤豆腐皮。材料：豆腐皮、薰腸、鹽、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、花椒粉、十三香、醬油、洋蔥。步驟：1、將薰腸切條、豆腐皮切條、洋蔥切條。2、往鍋中放入油，下入洋蔥煸香。3、放入豆腐皮，翻炒一會，加入半...

經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出後下垂成枝條狀，再經乾燥而成。其形類似竹枝狀，稱為腐竹。用豆漿做豆腐時，如果做的很厚，水比較多，叫水豆腐，如果做的很薄，並儘量壓的水少一些，形成像皮一樣的厚薄的豆腐，則稱為豆腐皮。豆...

芹菜和豆腐皮能炒著吃。用料：芹菜、豆腐皮、油、鹽、姜、蒜、五香粉、雞精做法：水發豆腐皮清洗乾淨，浸泡在清水中。小香芹摘去黃葉，去根，清洗乾淨。豆腐皮切絲，裝盤備用。芹菜切成長條狀，在熱水中焯一下，撈出泡在涼水中。蒜和...

材料：豆腐皮200克、紫甘藍100克、香菜20克、鹽、生抽、魚露、糖。做法：1、紫甘藍撥開後，放入清水中浸泡10分鐘，將紫甘藍葉子上的殘留農藥浸泡乾淨。2、鍋中燒水，水開後放整張豆腐皮放入鍋中焯燙，去除豆腐皮的豆腥味。3、分...

1、豆腐皮春捲原料：豆腐皮（豆油皮）五張，淨冬筍100克、鮮蝦仁100克、薺菜750克、豬瘦肉150克、芝麻油1000克（約耗200克）、味精、麵粉、精鹽、姜未各適量。2、豆腐皮每張切成六小塊》切成30塊。冬筍、豬肉都切成細絲。薺菜洗...

1、涼水浸泡豆腐皮幹1個小時，2、豆腐皮發好後，用沸水汆燙2分鐘準備好冰水，3、將汆燙好的豆腐皮放入冰水中過冷河，再撈起瀝乾，4、將剁椒貢菜、火焙魚、鹽、醋、糖、生抽混合好，調製自己滿意的味道，5、鍋中熱油爆香薑末、蒜蓉...