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材料：番茄6個，土豆1個，胡蘿蔔2根，小南瓜1/2個，紫皮小洋蔥5個，西蘭花1/4棵，蘋果1個，魚丸100g，咖哩醬80ml，高湯（或清水）500ml，鹽、白砂糖、白胡椒粉、油適量。做法：1、小南瓜切開挖去籽，切成小塊。番茄洗淨切片。土豆、胡蘿蔔洗淨切成...

蒜蓉冬瓜1、準備食材，冬瓜一塊、紅辣椒適量、蒜適量；2、將冬瓜去皮去瓤再切成片，紅辣椒切段，蒜切末備用;3、鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入紅辣椒和蒜末煸炒出香味;4、將冬瓜放入鍋中翻炒勻均;5、大概兩三分鐘後，放入少許...

第一、做完蒸包就剩這一點白菜心了，看著好鮮嫩，那我就用它做個涼拌白菜心，先把白菜心洗淨控水待用。第二、把控幹水份的白菜心，如圖切成細絲。切細點容易入味，切的太粗的話入味慢口感差，所以最好切細絲。第三、準備適量蒜瓣...

1、食材海帶絲200克，鹽、植物油、生抽適量，大蒜3瓣，乾紅辣椒1個。2、將海帶絲用清水浸泡8個小時後，洗淨。用剪刀剪成適當長度的節。3、熱鍋中放入植物油，爆香蒜片、辣椒，倒入海帶絲，拌炒2分鐘。4、放入鹽、雞精，加入少量清水...

黃瓜爽口是由於黃瓜的營養物質決定的，黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷，還有減肥功效。黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃，但為了預防農藥殘留對人體...

材料：土豆2個、胡蘿蔔1根、薄荷葉、香菜葉、白芝麻、胡椒粉、辣椒粉、番茄半個、青檸檬1個、薑絲、花椒、幹辣椒、生抽、鹽、醋、糖。做法：1、土豆和胡蘿蔔去皮切絲，土豆泡在清水裡，反覆洗幾遍，洗掉澱粉。2、一個大鍋燒熱...

怎麼醃製蘿蔔條脆辣爽口共3個步驟，需要準備蘿蔔、泡椒，以下是怎麼醃製蘿蔔條脆辣爽口的具體操作步驟：操作/步驟1、蘿蔔切條將白蘿蔔、胡蘿蔔切條。2、裝碗加鹽醃製倒入碗中，加入鹽醃製20分鐘。3、加入調料攪拌均勻碗中放...

1、甘藍菜一個。2、洗淨切細絲。3、放鹽稍淹15分鐘。4、準備好青椒一塊、大蒜四瓣、姜一小塊。5、青椒、大蒜、姜剁碎沫備用。6、甘藍菜攥乾菜汁。7、起油鍋炸香花椒油，去除花椒粒。8、將甘藍菜放入大碗裡，加入少許白糖...

第一、首先需要拿出粉絲，將粉絲放入盆中清洗乾淨。其實有很多人在做粉絲的時候以為粉絲不用洗，但其實這是錯誤的，粉絲中也有很多灰塵和雜質，其實是需要經過清洗才能使用的，在清洗好粉絲以後我們可以把粉絲放到燒開的鍋中第...

主料：羊肉500克、胡蘿蔔50克。輔料：油10毫升、鹽5克、香菜5克、花椒水2毫升、香油2毫升、蠔油5毫升。步驟：1.羊肉剁碎、蔥剁碎後備用；2、鍋內放油，燒熱放涼；3、將剁好的羊肉和蔥放入鍋中，攪拌均勻；4、鍋中加入老抽、蠔油、香...

藤縣魚生爽口的做法如下：1、準備好配料紫須，香菜，生薑片，炒花生去殼，壓碎。2、將魚活水10分鐘，去完鱗片，腮，放血去腥。取出中間魚骨頭，將魚肉切成約厚度在2到3釐米厚。3、選用白醋濃度在200-250度之間的白醋，用醋將面泡2至3分鐘...

爽口的牛雜，清湯牛雜的做法：1.將洗乾淨的牛胃、牛百葉、牛肝等，在水中煮5分鐘後，將水倒掉；2、在煮好的牛胃、牛百葉、牛肝中加入牛大骨、蘿蔔、大白菜、無花果後一起熬湯，湯中只需加鹽調味即可保留湯的清晰度。牛百葉需要文...

1、將肉先切成條，再切簿塊，備用。2、使用刀鈍的一端把牛肉捶爛，加鹼水，充分攪勻。3、使用刀的鋒利一端剁碎，約1分鐘左右即放入盆內。4、向盆中加入水、澱粉、味精、精鹽、白糖後一齊攪拌，攪至有膠。5、將肉丸做成後放入備有...

材料：精肉，大蒜，大蔥。做法：1、將肉條切成薄片，用生抽、老抽、料酒、糖醃製；2、開鍋，放少許油，放少許蔥白和大蒜；3、至爆香時，放肉平鋪鍋底；4、將肉兩邊翻煎至油出少許，將肉盛出，留著油；5、倒入大蒜，點入精鹽，倒入煎過的肉和蔥段，噴少...

清脆爽口的蓮藕做法：材料：蓮藕、青椒、蒜蓉、肉末、鹽。做法：鮮瘦肉切碎在油鍋內爆炒；用大火，滾油，先落蒜蓉爆香，之後下青椒碎；新鮮的蓮藕洗淨，去皮，切丁，用少許鹽醃一會；將蓮藕與青椒碎、蒜蓉、肉末同炒即可。蓮藕焯水方法：切好的...

1、食材明細2、白蘿蔔切成條3、把醃好的白蘿蔔控掉水份4、放入冰箱裡醃製一天經驗步驟：1食材明細:白蘿蔔適量,白醋適量,鹽適量,白糖適量,生薑適量,辣椒適量,酸甜口味2白蘿蔔切成條，加入鹽抓勻，醃製30分鐘左右3把醃好的白...

主料：白蘿蔔250g，柿子椒50g。配料：食鹽適量，醋適量，白糖適量。爽口蘿蔔酸的做法：1、買一根大白蘿蔔，切薄片。2、切好餓蘿蔔薄片在菜籃子裡，加適量食鹽，然後上下拋，主要是為了去除蘿蔔中的水分讓蘿蔔進味兒。食鹽拋均勻了，然後把...

主料：豬肉餡。調料：蔥、姜、花椒、開水、鹽、雞蛋清、白胡椒粉、玉米澱粉。1、備好豬肉餡，蔥、姜和花椒處理乾淨。2、蔥姜剁碎，加花椒倒入適量開水浸泡，蓋好放至涼透。3、蔥姜花椒水涼透後用勺子壓一壓，然後過篩。4、用料理...

1、乾淨黃瓜，切成條條。2、姜，蒜，辣椒切成碎末。3、油加熱，倒入姜蒜辣椒碎末，爆香，倒入生抽和香醋。稍熱下。4、把醃好的黃瓜拿出來，擠幹水分，倒入調好的料。5、拌勻，就可以開吃了。...

1、鯉魚一條，先從中間一分為二，在分成小塊狀。爽口酸甜魚塊做法是什麼2、大蔥和姜切碎，料酒備好。爽口酸甜魚塊做法是什麼3、魚塊用大蔥、姜、料酒拌勻醃漬15分鐘。爽口酸甜魚塊做法是什麼4、取一小碗，放入2勺醬油，2勺醋，1...

1、炒黃瓜之前往鍋裡多放點油把鍋裡潤一潤，不要太多也不要太少，多了油膩，少了乾澀。2、炒黃瓜之前最好把黃瓜切了之後用水泡著，這樣更衛生，吃的時候更爽口。3、脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應少吃，因黃瓜性涼，胃寒患者...

有彈性且爽口的雲吞肉做法如下：1、選擇肥瘦比例在4比6的雪花肉；2、先用錘子將肉錘鬆，然後切成黃豆大的小粒，再用刀背稍微剁一下，使肉起膠；3、將肉末放入碗中攪拌，攪拌時加入蛋清拌勻，再加點壓碎的豬油渣和薑末，順時針攪拌，慢慢...

冷凍雞肉進行紅燜處理可做到嫩滑爽口，做法如下；1、雞肉清洗乾淨，把雞肉切成丁；2、熱鍋加油後改小火放入薑末，蒜茸，辣椒和花椒，煸炒出香味，這是一煸；3、放入雞丁翻炒，同時加入些許的鹽，加入料酒，開始第二次煸炒，目的是把雞丁裡的水...

用料：黃瓜３根、油適量、鹽適量、糖適量、醋適量、朝天椒適量、大蒜適量、醬油適量、花椒粒適量、澱粉少許。1、黃瓜在淡鹽水浸泡十分鐘，反覆清洗乾淨，切大滾刀塊中間再切幾刀不切透，用鹽滷一下。2、炒鍋加入適量的油，爆香花...

做酸豆角怎樣才能比較爽口共有4步，以下是做酸豆角的具體操作步驟：操作/步驟1、豆角辣椒洗淨晾乾豆角、辣椒洗淨晾乾。2、燒一鍋開水放涼燒一鍋開水放涼。3、裝壇放調料把晾乾的豆角辣椒放入罈子裡，放入鹽、冰糖、涼白開...