相關陝北的精選知識

陝北糰子的學名叫獾。獾(英文:Melesmeles)也叫狗獾、歐亞獾，是分佈歐洲和亞洲大部分地區的一種哺乳動物，屬於食肉目鼬科，獾被單獨列入獾屬。陝北地區是革命老區，是中國黃土高原的中心部分，包括陝西省的榆林市和延安市，它們...

用料：羊肉、紅蔥、花椒、百里香、幹辣椒、生薑、鹽。做法：1、將羊肉切成小塊,冷水下肉，開大火，煮15分鐘。2、將蔥切段，綠色部分切圈。薑切片，花椒和百里香放入調料盒。3、大火煮開後，將血沫打幹淨，加入調料，轉中小火煮1個小時...

羊肉是日常生活中食用的主要肉類之一，吃羊肉是因為羊肉的營養價值比較高，羊肉的肉質細膩，脂肪含量和膽固醇含量相對於豬肉和牛肉都低很多，蛋白質含量卻相對較高，維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，羊肉的營養豐...

1、乾坤灣：位於陝西省延安市延川縣城東南部38公里處。是一幅天然太極圖，是黃河古道秦晉峽谷上一大天然景觀，也是陝西延川最靚麗最壯觀的一個風景點。2、龍洞：位於濟南市東南部，為喀斯特地貌發育區，由於受大自然風化，形成千恣...

普通話以北京語音為基礎音，以北方方言為基礎方言，以典範的現代白話文著作為語法規範。是通行於中國大陸、中國臺灣、中國澳門、中國香港及海外華人華僑間的共通語言。河北省承德市灤平縣為普通話標準音採集地。陝北話體...

調料：放蔥，姜，蒜，胡椒粉，青辣椒，醬油，味精，麻油。配菜：肉絲，黃豆芽，綠豆芽，青菜，油菜。1、先將面放在鍋裡蒸熟，然後抹上一點油，不讓面粘在一起。2、先將油倒入鍋內燒熱，放入調料，待調料香氣四溢時，放入麵條，然後開始翻炒。待熟後，加入調料...

土穴窯洞式建築居住形式最早發生在黃河中游、晉陝峽谷兩岸的黃土高原上。距今5000到6000年的仰韶文化、距今約6000年的半坡文化為標誌的母系氏族社會繁榮期的新石器早中期文化，和距今約4000年的龍山文化為標誌的父系氏...

主料：陝北山地羊肉。輔料：大蔥、幹辣椒、生薑、花椒、地椒、香菜。1、大蔥洗淨，一半切段、一半切絲，生薑洗淨切片、香菜洗淨切末；2、羊肉切塊，鍋內倒入涼水，將羊肉放入鍋中；3、開火，待鍋燒開後，用勺子將鍋中的血沫及其他雜質濾...

按地理環境和人文民俗來劃分的：1、陝北，黃土高原和毛烏素沙漠，人文民俗和山西呂梁、內蒙鄂爾多斯等周邊地區相近。2、關中，八百里秦川，渭河平原地帶，習慣上所說的陝西方言其實就是指關中方言。3、陝南，這裡已經在地理上屬於...

1、香菇泡發，蔥切蔥花，蒜切末，香菇切丁備用。2、炒鍋燒熱，放豬油熔化，下蔥白和蒜末炒出香味。3、下肉末，炒散肉末至變色，加入切好的香菇丁。4、加入適量的生抽，蠔油，加入一點泡香菇的水，小火煮至湯汁收掉一半。5、坐鍋燒水，買來...

1、準備土豆，適量的麵粉、香菜、韭菜、青椒、大蒜和西紅柿。如果你不喜歡上面的配菜，你可以挑選你喜歡的蔬菜，可以根據自己的口味來選擇。2、把西紅柿切塊、韭菜和青椒切碎，撒上少許鹽醃製。把剩下的香菜、洋蔥和大蒜切成...

生活在黃土高原的陝北人民，世世代代依靠黃土地為生，死後也長眠於黃土之中。傳統葬俗也在陝北各地大同小異地延續著，它是對死者禮儀的習俗。一般老人年逾六十，即開始購置棺材，製作壽衣，如果年輕人夭折不得超過3套。民間對陰...

陝北老八碗有軟八碗和硬八碗之分，其中軟八碗就是指有四碗葷菜和四碗素菜，而硬八碗則是八碗葷菜，其中包括酥雞、丸子、燉羊肉、燒肉等。在陝北，紅白兩事都要坐席，又叫吃八碗。陝北高原曾經是一片荒蕪的土地，在這古老而厚重黃...

陝北黃米年糕煮熟直接吃即可，年糕是春節過年的一種傳統食品，年糕與"年高"諧音，有年年高的意思，象徵收入、職位或小孩子都一年比一年高。年糕早期是在年夜用來祭神及供奉祖先，其後漸漸成為一種春節食品。年糕主要成分為糯...

材料，麵粉500克，鹽5克，冷水適量，蔥花，香油40毫升。做法。1、將麵粉中加入鹽攪拌均勻，慢慢倒入清水，邊倒入邊攪拌，直到出現結塊，停止加水，用手用力搓揉，如果覺得麵糰幹，改用湯勺往裡一勺一勺加水，麵糰搓揉到表面光滑，用手指輕壓能感...

陝北飲食八大碗往往用於宴客之際，每桌八個人，桌上八道菜，上菜時都用清一色的大海碗，極為豪爽。八大碗有粗細之分，細八大碗指：熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、鬆肉等。粗八大碗有：炒青蝦仁、燴...

陝北的大棗的特點：果大核小、皮薄肉厚、質脆絲長、汁多味甜、甘美醇香、含糖量高、色澤鮮紅、水分較少、酸甜可口、含豐富的蛋白質、維生素、礦物質，貯藏期長，品質優良。大棗平均單果重12、6克，大者達35克，鮮果含可溶性糖4...

陝北一帶在漢朝是匈奴和漢人的主戰場，時而屬於匈奴時而屬於漢人，沒有明確的界限；陝北在東漢時一度被東羌人控制，參考兩漢時期陝北戰爭，西漢戰爭事件秦末內亂，北方邊境戍軍散失，匈奴族乘機南下復佔河套地區，匈奴冒頓殺父頭曼，自...

主料土豆1個，柿子椒1個，胡蘿蔔1根，粉條1小把，五花肉1小塊。調料食鹽3克，醬油20克，醋2克，蔥1段，姜1塊，蒜3瓣，植物油1湯勺，黃酒1勺。1、準備好所用食材，土豆、胡蘿蔔切厚點的片，青椒掰塊兒，粉條用開水泡上。2、五花肉連皮切片備用，鍋坐...

銅川是目前陝北收入最低的地方。2017年GDP為311、61，排名陝西最後一名。銅川原稱同官，地處陝西省中部、關中盆地和陝北高原的接交地帶，銅川市是陝西省省轄市。交通便利，是關中經濟帶的重要組成部分，是通往人文初祖黃帝陵及...

1、米脂小米：色澤金黃，顆粒渾圓，晶瑩明亮，質粘味香，儲存數年，米質不變；燜成乾飯，香甜鬆軟，越嚼越香，回味無窮。2、佳縣油棗：佳縣是中國紅棗名鄉，2001年，國家林業局授予佳縣“中國棗鄉”稱號。北京同仁堂志有“佳州油棗入藥可醫百病...

陝西是省級行政單位，省會古都西安。陝北是革命老區，屬於陝西的北部，是中國黃土高原的中心部。陝北地區地勢西北高，東南低。總面積92521.4平方公里，是在中生代基岩所構成的古地形基礎上，覆蓋新生代紅土和很厚的黃土層，再經過...

1、油糕：由軟米、大棗精製而成，經植物油炸後，其味清香細膩、香甜可口。2、涼粉：由純天然植物綠豆或蕎麥加工而成，清爽可口，酸、辣、香味具全，具有清熱解毒，消暑止渴之效。3、煎餅：由精製蕎麥糝加工而成，可與豆腐乾、熱豆腐、各...

做法：1、先把雞胸肉切成條，再加上料酒、胡椒麵、鹽、生粉醃好；2、用蛋清、做餅的玉米粉和用來做調料的玉米粉，用電動打蛋器攪拌均勻，稠度是能把漿掛住雞條，用做餅的玉米粉是為了增加雞條的硬度；3、第一次炸用慢火低溫油炸，炸...

陝北主要指的是陝西的北部，為我國黃土高原的中心部分，其基本地貌是黃土塬、樑、峁、溝、塬等，適合種植的中藥材較多，常見的有：白芍、厚朴、丹蔘、天麻、黃芩、知母、薏米、牡丹、柴胡、黃柏、遠志、射干、草烏、辛夷花等。...