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土豆餅的做法：主料：土豆300克、麵粉200克。輔料：食鹽3克、咖哩粉1茶匙、孜然粉1茶匙、香蔥、食用油若干。土豆餅的做法步驟：1、土豆去皮，直接擦成絲到水裡；2、加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味；3、再加入麵粉，...

原料：土豆、油、鹽、十三香、黑胡椒、花椒、薑黃、孜然；製作步驟：1、將土豆削皮切成小塊，並清洗掉表面澱粉；2、鍋裡倒少量的油，油溫熱下土豆塊翻炒；3、放入適量鹽、十三香、黑胡椒、花椒、薑黃，繼續中火翻炒，如鍋有點幹，可少量...

主料：土豆（黃皮）300克。輔料：雞蛋150克。調料：豌豆澱粉20克，鹽3克，味精2克，植物油20克，大蔥10克，白皮大蒜10克，料酒5克。1、土豆切或擦成細絲，放盆中加雞蛋150克及鹽、味精、少許澱粉拌勻；大蒜去皮搗碎用料酒取蒜汁備用。2、滑勺中...

土豆餅怎麼做酥脆共有4步，需要準備食材：土豆1個、胡蘿蔔1個、雞蛋4個、食用油適量、椒鹽適量、鹽適量、麵粉適量。以下是土豆餅的具體操作步驟：操作/步驟1、食材擦成絲胡蘿蔔土豆洗淨去皮，雞蛋備用，用土豆和胡蘿蔔用刨絲器...

1、土豆去皮切丁，洋蔥切丁，培根切丁，小蔥切蔥花備用。2、土豆上蒸鍋蒸熟（約15分鐘）。3、蒸好的土豆倒進大碗裡，放入玉米澱粉和鹽拌勻，再把土豆搗成土豆泥。4、鍋里加入適量油燒熱，放入洋蔥和培根炒香，加入胡椒粉拌均勻。5、炒...

不建議使用低筋粉，這樣會使土豆餅中的餡洩出。材料：土豆，雞蛋，牛奶，食用油，鹽，白糖，雞精。土豆餅做法如下：1、洗乾淨土豆，上屜鍋蒸。2、將雞蛋打勻，加入牛奶。再加少量精鹽，綿白糖，雞精。3、將蒸好的土豆去皮，弄碎。4、倒入調好的牛...

材料：土豆250克、麵粉60克、雞蛋1個、麵包糠、鹽、胡椒粉、奶油、黃油適量。做法：1、將雞蛋打散；2、土豆經微波高火烘製8分鐘，趁熱剝皮搗成泥，加入鹽、胡椒粉、麵粉和奶油，攪勻後捏成麵餅；3、將麵餅兩面塗上蛋液，兩面沾取適量...

自制土豆餅很鬆軟，大人小孩都愛吃。土豆蒸鍋蒸熟然後壓成細膩的土豆泥另一個碗，打入雞蛋倒入純牛奶麵粉，加鹽糖用筷子沿著一個方向攪拌。加入土豆泥，繼續攪拌太軟還需加粉。揉成土豆泥團，每個儘量大小一樣。中火加熱，放適量...

材料：土豆300克、雞蛋1只、清水1杯、麵粉1、5杯、油5湯匙、鹽1湯匙、雞粉1湯匙。做法：1、土豆去皮，切成細絲，浸泡在清水中待用。2、取一大碗，放入雞蛋、清水和麵粉，將其混合拌勻，調成濃稠的麵糊。3、土豆絲撈起瀝乾水，加入面...

一般來說是可以的。其做法如下：1、將土豆去皮後放入鍋中蒸約15分鐘；2、將土豆搗碎，向其中加入肉餡、醬油、糖、花椒粉、鹽等醃製20分鐘；3、把洋蔥切成小塊用熱水焯過後剁碎，加入肉餡和搗碎的土豆中，再加入麵包粉攪拌均勻；4、...

1、準備好食材：土豆2個，糯米粉適量，澱粉適量，白糖/鹽適量，植物油適量。2、土豆洗淨、切片、上鍋蒸熟壓成泥，備用。3、土豆泥里加入適量糯米粉、澱粉，和成麵糰靜置20分鐘。4、將醒好的麵糰揉勻，擀成片，用模具壓出花樣。5、用餐...

做土豆餅用小麥麵粉。正常情況下可以使用澱粉或者麵粉都可以，一般糧店裡賣的麵粉都是中筋粉，可用來製作土豆餅，將土豆洗淨切絲後，用麵粉來定型，用小火煎至金黃色，中筋麵粉煎出來的土豆餅口感會更加外酥裡嫩，也可以在土豆餅中...

1、土豆去皮切片入鍋蒸10分鐘，胡蘿蔔切細丁放在電磁爐上加水煮5分鐘，準備好蔥花。2、蒸好的土豆用勺子壓成泥，把煮好的胡蘿蔔丁撈出放入土豆泥中，加蔥花，加少許的鹽，雞精，生抽，一點點五香粉，4勺麵粉，少許油用筷子攪拌成絮狀，改用...

1、先把土豆把皮去掉，隔水蒸熟後取出來，然後用勺子等廚具搗爛成泥狀。2、加入一小勺鹽，再加入10克白糖進行攪拌均勻即可。3、加一個雞蛋攪拌均勻。4、也可先把雞蛋打散做成蛋液再加入。5、加入50克牛奶攪拌均勻。最後再...

1、土豆削皮洗淨，洋蔥，胡蘿蔔各洗淨備用。2、土豆切絲，直接放入蒸鍋裡蒸熟。3、胡蘿蔔，洋蔥剁碎。4、.將蒸好的土豆壓成土豆泥。5、將土豆泥，和剁碎的洋蔥、胡蘿蔔一起放入大碗裡，打入雞蛋。6、加入適量麵粉，調入適量鹽，味精，...

1、用料：土豆2個、雞蛋2個、麵粉4勺、鹽少許、胡椒粉少許、黑芝麻少許。2、把土豆去皮，擦成絲，加入兩顆雞蛋，四勺麵粉，鹽和胡椒粉，黑芝麻適量，3、把所有材料攪拌均勻，攤成薄薄一片下油鍋煎，不斷翻面，直至煎到兩面金黃就好了。...

土豆洗淨去皮，擦絲器擦成絲，香菜洗淨切末。香菜末、鹽和麵粉、雞蛋用筷子攪拌成糊。鍋裡刷油，勺子將土豆絲糊舀進去，勺子將散開的土豆絲弄整齊。煎至一面變成金黃色翻個兒，另一面煎至金黃色，再燜一會兒，熟了出鍋即可。土豆餅...

1、首先準備好材料，土豆去皮切絲，蔥切段放入大盆中。2、接著加入少許鹽和五香粉。3、再加入少許麵粉攪拌均勻。4、在平底鍋中放入適量的油。5、然後鋪上一層土豆餅。6、把土豆餅煎至金黃後翻面。7、最後完成了，美味出鍋...

土豆餅的具體做法如下：所需材料：土豆300克、水300克、麵粉200克、食用鹽3克、孜然粉15克、咖哩粉15克、食用油適量、香蔥碎適量。具體做法：1、將土豆去皮，切成細絲，放到水裡；2、將孜然粉、咖哩粉、食用鹽加到土豆絲裡；3、加...

土豆餅配辣炒白菜、黃瓜豆腐乾、絲瓜拌拉皮、京醬肉絲、燒茄子等都好吃。辣白菜的做法：材料：白菜150克、朝天椒20克。調料：調和油適量、食鹽適量、雞粉適量、醬油兩勺。步驟：1、白菜洗淨，鍋裡燒熱，先不放油，煸炒白菜。2、用...

讓土豆餅不粘手可以在手掌上沾沾油，土豆餅是一道以土豆、雞蛋、麵粉作為主要食材製作而成的美食，源自安徽和廣東廣州的傳統小吃，屬於徽菜、粵菜系。口味鮮美，營養豐富。土豆制泥要選黏質土豆，入口細糯。煎餅時掌握好火候、...

土豆切小塊，鱈魚切小塊，滴八檸檬汁去腥，上蒸鍋，大火煮20分鐘，水開倒入豌豆，大火焯水3分鐘，撈出。去衣，剁碎備用，煮熟的土豆碾壓成泥，鱈魚瀝乾水分碾壓成泥，中筋麵粉中倒入土豆泥，倒入豌豆碎，倒入鱈魚泥。攪拌均勻，挖一勺魚泥，搓圓，整...

每一百克的土豆餅大約含有的熱量為126.92卡路里，其中的熱量來自於土豆裡面的蛋白質、碳水化合物、膽固醇、脂肪、和膳食纖維等。土豆餅是一道以土豆、雞蛋、麵粉作為主要食材製作而成的美食，源自安徽和廣東廣州的傳統小...

食材：土豆1個、雞蛋2個、油適量、鹽適量、蔥適量、雞精適量、花椒粉適量等。步驟：1、準備食材。2、土豆去皮切成絲，洗去澱粉。3、把土豆絲、雞蛋、蔥花和適量麵粉放在一起加入適量鹽、雞精、花椒粉等。4、攪拌均勻。5、...

土豆餅的做法如下：1、把土豆洗淨放鍋裡煮熟；2、煮熟後晾涼，將土豆撥皮後，放入盤中待用；3、把雞蛋打入碗中，攪散，待用；4、把油鍋燒熱，將土豆用鏟子擠扁後放入蛋液中，然後進行油炸，宜用小火；5、將土豆翻面繼續油炸，直至土豆兩面金黃，...