1、準備食材:牛肉、鹽、黑胡椒、白洋蔥、橄欖油、培根、蛋黃、麵包胚、生菜、番茄片、芝士片。2、牛肉剁碎,加入鹽、黑胡椒調味。3、白洋蔥切丁,用橄欖油炒熟後倒入牛肉餡,加蛋黃拌勻。4、將牛肉餡做成圓餅煎熟。5、麵包胚依次放上生菜、番茄片、肉餅、培根、芝士片。6、抹一層番茄醬蓋上另一片面包胚即可。