1、熬菜：熬菜大多數人叫大燴菜，是烏蘭察布山西河北交界一帶的家常菜，製作簡單。菜裡除了豬肉，還有土豆和粉條、豆腐以及其它蔬菜，原料不拘一格，應季的豆角、茄子、大白菜胡蘿蔔都可以加入，風味獨特。
2、玻璃餃子：將山藥燜熟去皮，再擦碎加入山藥粉面揉成光滑的面塊，將面塊捏成餃子皮兒，包以葷或素餡兒，捏成餃子，上籠蒸蒸熟即可。成品晶瑩剔透，彈性十足，可蘸醋、油熗辣椒等食之。餃皮乳白半透明，從外可隱約看出內餡兒，故名曰玻璃餃子。
3、磨擦擦：磨擦擦是把土豆磨成泥漿一樣再加入莜麵、蔥、姜、蒜、羊肉或羊油的農家飯。油香卻不膩，吃著香甜筋溜。
4、卓資山燻雞：卓資山燻雞是卓資縣的一道傳統名食，製作加工有近百年的歷史，是全國三大名雞之一。以個大體肥、色澤紅潤、味道鮮美、肉質細嫩而聞名於華北各省、長城內外。
5、油炸糕：在涼城縣，流傳著“好吃不過油炸糕”的俗語，其特點是“黃、軟、筋、香”，有著“軟黃金”的俗名。製作時把糕面中拌入冷水，拌至乾溼適中，屜箅放入鍋中，鋪上籠布，一邊燒火，一邊往籠布上撒米麵，熟一層撒一層，直到全部撒完蒸熟，把蒸熟的糕團趁熱拿到大盆裡，沾上涼水用拳頭搋至又勻又筋又軟不沾盆為止，再把搋好的糕團中放入餡，捏好，把糕在油鍋中炸出就是油即可。
6、豐鎮月餅：豐鎮月餅選用當地優質深井礦泉水，無汙染特級小麥粉、純葫油、一級白糖、冰糖、蜂蜜等原料，現磨現用，不加任何新增劑，採用具有兩百多年曆史的傳統工藝烘焙而成，色澤鮮潤、香酥可口、回味悠長。
