雪媚娘主要成分是蛋白質、脂肪和水分，容易出現變質，或者因為溫度過高而融化的現象，因此存放了三天的雪媚娘，若沒有出現有融化、異味變質的情況，可以繼續食用，反之則不能食用。 雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之一，外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 “雪媚娘”這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人，而我們製作的雪媚娘也是她的代表作之一。
