6.168升食用油約等於5.6公斤。食用油的密度通常是0.92kg/L，根據質量=密度*體積，6.168*0.92約等於5.6斤。食用油又稱食用油脂，是指製作食品過程中使用的動物或植物油，常溫下為液體。由於原料來源、加工工藝、質量等原因，常見的食用油多為植物油。包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。
