空氣炸鍋邊上可以給糖稍微加點溫，等有點化開的時候，再用一些熱水毛巾擦拭，很快就能擦乾淨。首先，空氣炸鍋使用完後需要把底部抽出，底部和頂部分開清洗；機體的頂部，只需要用溼抹布清洗擦乾，然後保持通風，確保晾乾即可；使用的炸鍋需要把托盤卸下，才能更好地清洗鍋底地油漬。另外，需要特別注意的是，空氣炸鍋的內膽材質一般是刷有保護層的，所以不適合用鋼絲球、剛刷一類來清潔，否則容易破壞保護層，建議使用較柔軟的海綿、抹布或鬃刷來清洗。如果內膽和網格上的油汙過多，也可先用溫水加酵素粉進行浸泡，再衝洗乾淨。除了及時清洗空氣炸鍋，在烹飪前，可以在內膽上噴灑一些油或者在鍋內墊上烘焙紙，這樣都可以避免出現烹飪後食物殘渣黏在鍋膽上的現象。
