吃花椒對人有什麼好處如下：中醫認為花椒性溫，有溫中散寒，除溼，止痛，殺蟲的作用，春季適度食用，有助於人體陽氣的生髮；春季各種細菌病毒開始繁殖，是流行病的多發季節，而花椒中的揮發油可提高體內巨噬細胞的吞噬活性，進而可增強機體的免疫能力，並且花椒對白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些面板真菌有抑制作用；花椒具有溫中除溼的作用，尤其是脾胃虛寒，食慾不振更應吃點花椒。而寒性痛經以及風寒溼性關節炎患者也適合多吃點花椒。
