由於蓮藕是生長在湖泊裡的淤泥中，容易有血吸蟲、薑片蟲、一些其他水裡需要水的環境來生長的一些寄生蟲，或者是一些致病微生物。再加上很多地區經常用糞便作為植物的肥料，很容易將蟲卵帶入水中，蟲卵在一定溫度下浮出毛蚴，發育產生為尾蚴，尾蚴附著在藕上形成囊蚴。
