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綁好的螃蟹能直接蒸嗎
分類:
經驗
閱讀(2.5W)
綁好的
螃蟹
能直接蒸,螃蟹肚皮的殼相對比較薄,蒸汽從下面上來容易蒸透。
沒綁繩子的螃蟹,蒸的時候會掙扎、亂爬,這樣就會導致
蟹黃
、蟹膏在掙扎過程中流出來,而且螃蟹的腳也容易在掙扎過程中斷掉。
標籤:
螃蟹
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