1、食材準備2、黃瓜一根對半切開,用刀面拍扁,然後斜切3、調醬汁:蒜瓣切碎、青紅椒斜切放碗里加一勺生抽4、加一勺香醋5、半湯匙白糖6、少許鹽7、2湯匙辣油8、少許香油攪拌均勻9、淋在黃瓜上攪拌均勻就可以開吃啦!10、做好的涼拌黃瓜也可以放冰箱冷藏一下挺爽脆可口的!按個人口味來哈!