1、在南北朝代，遊牧民族居多而且他們主要以狗為獵具和牧放的守護者，所以忌食狗肉。再加上那是佛教昌盛，在佛學典籍上把狗視為不潔之物，嚴禁屠食。2、在宋代宋徽宗當皇帝聽說“崇寧初，範致虛上言，十二宮神狗戌位，為陛下本命，今京師有以屠狗為業者宜行禁止。”十二宮神，狗居戌位，為宋徽宗本命，他降旨禁止殺狗。3、在清代，滿族人傳說狗和烏鴉救過努爾哈赤的命，因而不吃狗肉，所以狗肉上不了席。統治者進關後，漢族也不得不附和。
