韭菜汁做法：1、將鮮韭菜洗淨，瀝乾水分；2、鍋里加入水，等水燒開，把韭菜放入，等到根變軟就撈出來；3、將韭菜根切掉，然後將剩餘部分切段；4、把水和適量的韭菜放入攪拌機；5、逐步往攪拌機里加入韭菜，等湯汁變濃後，倒出並進行過濾。存放時間：1、常溫下能存放一到兩天；2、放入冰箱冷藏室可以存放三到五天。
