巧克力的原材料是什麼

巧克力，原產中南美洲，其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。

巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。

可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。