首先將酵母放入麵粉中攪拌均勻，倒入適量溫水，用筷子攪拌。然後用手揉成麵糰，並在麵糰上表面用手拍上一點水，以免表面幹皮，再蓋上保鮮膜。然後將麵糰放入烤箱中。並將烤箱調至發酵擋即可。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
