1、準備原料:甘蔗。
2、將收割下來的甘蔗切碎碾壓。
3、將壓出來的甘蔗汁液去除泥土、細菌、纖維等雜質。
4、用小火熬煮5小時到6小時,不斷攪拌,讓水份慢慢蒸發掉,使糖的濃度逐漸增高。
5、將高濃度的糖漿放入冰箱冷卻。
7、將紅糖磚研磨成粉末狀。
8、紅砂糖製作完成。
1、準備原料:甘蔗。
2、將收割下來的甘蔗切碎碾壓。
3、將壓出來的甘蔗汁液去除泥土、細菌、纖維等雜質。
4、用小火熬煮5小時到6小時,不斷攪拌,讓水份慢慢蒸發掉,使糖的濃度逐漸增高。
5、將高濃度的糖漿放入冰箱冷卻。
7、將紅糖磚研磨成粉末狀。
8、紅砂糖製作完成。