有礦泉魚、礦泉豆腐、五大蓮池礦泉水、礦泉蛋等。具體介紹如下：
1、礦泉魚：五大連池池水來自地下的礦泉水，水中自然生長的魚體內富含了多種礦物質微量元素，被稱作礦泉魚，五大連池中自然生長的礦泉魚可稱得上是中國淡水魚中的珍品，富含各種微量元素，肉質鮮嫩，營養美味。
2、礦泉豆腐：由礦泉水調製的大豆腐和幹豆腐成為五大連池一絕，滑嫩可口，久燉不碎。幹豆腐薄若紙張。口感和味道特別的好，細膩、軟弱、清香，由於是用礦泉水做出來的，豐富的營養更是無可比擬。
3、五大連池礦泉水：五大連池礦泉水是因火山噴發而形成的鐵質礦泉水，含有多種礦物元素,對面板、神經、心血管、消化系統有疾病有顯著療效，被人們稱為神水、聖水和國寶。
4、礦泉蛋：礦泉蛋是居住在火山堰塞湖邊的農戶養的鴨子，不喂飼料，生長在池水裡，吃了湖裡的小魚小蝦後生下的蛋，蛋黃深紅色，油汪汪，營養特別豐富。
