卡五星又被玩家稱作掐五星，當玩家胡牌的時候，手上有46卡5就可以翻倍。
卡五星牌一共有84張牌。其中包括箭牌中，發，白分別各4張，一共12張。筒子牌1筒到9筒分別各4張，一共36張。束子牌1條到9條分別各4張，一共36張。玩家在遊戲的時候，只能進行碰牌，槓牌，是不可以吃上家的牌的。當遊戲剛開始的時候，第一局是系統隨機的選擇莊家是誰，然後莊家投擲一次色子，根據點數選擇抓牌的起始位置，接著的莊家為上一局的贏家，但是如果上一局的玩家衝了兩家的牌，那衝牌的玩家為下一局的莊家，如若摸到最後一張牌都沒有玩家和牌，那麼上一局的莊家繼續。
卡五星的胡牌牌型基本分成以下幾種型別。分別是七對，4個刻子（三張一樣的牌）加1個對子，3個刻子加1個順子加1個對子，2個刻子加2個順子加1個對子，1個刻子加3個順子加1個對子，4個順子加1個對子。玩家可以通過自己摸牌從而胡牌（包括槓上開花），還可以通過別人衝牌從而胡牌（包括槓胡）。
