雪裡紅炒百合食材：雪裡紅醃菜300克、鮮百合200克。做法：1、將雪裡紅洗淨後擰乾水，切極細，百合洗淨待用。2、鍋燒熱，下麻油，待油燒至五成熱時，放入雪裡紅煸炒，2至3分鐘後，再加入百合同炒，略加水，下適量精鹽調味，旺火燒至百合熟時，即可起鍋裝盤。功效：具有解毒消腫，清熱除煩的功效。適用於感染性患者使用大量抗生素後致胃納呆滯，口味不佳者食用。常人亦可食之。
