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餐中服務注意什麼
分類:
經驗
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餐中
服務
要注意用餐時撤換不用的和裝滿的菸缸,撤換多餘餐具,每位
客戶
及時新增茶水,撤掉額外
座位
,準備額外醬醋,餐檯上的清潔,上菜時注意客人的動作不要與客人發生碰撞,菜品上桌的間距與葷菜素菜的擺放。
標籤:
餐中
服務
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