壽司飛魚籽是人造的嗎

壽司裡面的魚籽是生的，新鮮魚籽醃製而成。

魚籽壽司的做法：蒸好的飯裡倒入壽司醋，和勻竹簾上鋪保鮮膜，更乾淨也方便翻轉，再鋪上海苔。上面鋪米飯，壓緊。連著米飯跟海苔，翻轉一下，將海苔面朝上。在海苔上鋪黃瓜跟蒸熟了的蟹柳。注意留保鮮膜的頭在外面，開始手握竹簾開卷。卷緊一點，拿掉保鮮膜。用壽司刀切成均勻的塊。小心的把壽司卷放到魚籽上開始滾動。擺放在盤子中，魚籽壽司就完成了。