用白醋醃糖醋蒜共3個步驟,需準備食材:蒜750克、食鹽100克、白糖300克、米醋900克、水800克。以下是白醋醃糖醋蒜的詳細操作步驟: 操作/步驟 1、蒜皮摘除乾淨 把蒜皮表面摘除乾淨,去除根部。 2、加入白醋白糖調和均勻 白醋和白糖調和(按3:1比例調和),白醋和白糖混在一起,用幹淨湯勺調和均勻。 3、放入罐裡醃製7天 把蒜放進罐裡,糖醋水倒進去,7天后即可食用。