雞睪丸能吃，雞的睪丸俗稱“雞腰子”，雞睪丸是客家人的飲食習慣，雞睪丸這種食材在客家人中確實歷史悠久，一般餐廳裡把它叫做“雞公蛋”，在客家論壇上還有很多雞睪丸菜譜，深受很多人喜愛。雞睪丸女人吃了雖然好，但是不能過量，因為雞睪丸中的脂肪含量較高，吃多了容易引起發胖、膽固醇增升高，反而不利於健康，一般每次吃雞睪丸不要超過100克。女人吃雞睪丸的方法比較多，可以燉湯、爆炒或者燒烤，主要看個人的習慣和喜好。
